Schnell mal entspannen! – 5 Tipps wenn der Stress überhand nimmt

Wenn sich ein Gewitter anbahnt - Stress

Die Atmung ist flach, die Gedanken fliegen hin und her: ‚Was wollte ich noch machen? Achja!‘ Es gibt Tage, an denen ein Termin den nächsten jagt, man kaum zum Essen kommt und man das Gefühl hat er Kopf platzt gleich. STOP! Damit Du Dich wieder auf das wesentliche konzentrieren kannst, solltest Du Dich entspannen. Unser […]

Lecker fluffige Vollkorn-Bagel – Rezept

Wir lieben Bagel – ich vor allem Avocado-Bagel (vegan), meine Kinder lieben den Lachs-Bagel – welcher nebenbei bemerkt wirklich gesund ist durch die guten Omega-3-Fette. Da in Dinkel(-vollkorn) mehr Vitamine und Mineralstoffe stecken als z.B. in Weizen(-vollkorn) benutze ich ihn gern für Brote und Brötchen. Als Bagel ist Dinkel richtig, richtig lecker und die Zubereitung […]

Maismehl-Gnocchis – glutenfreies Rezept!

Maismehl-Gnocchis

Wir lieben Gnocchis. Und ich liebe es neue Dinge auszuprobieren. Gnocchis gehören seit jeher zum Lieblingsessen unserer Familie. Aus einem anderen Rezept hatte ich noch Maismehl übrig und dachte mit, das wäre doch die perfekte Mischung für Maismehl-Gnocchis. Das gute, sie sind glutenfrei. Das Thema Allergien wird in der heutigen Zeit immer wichtiger.