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Lecker fluffige Vollkorn-Bagel – Rezept
Wir lieben Bagel – ich vor allem Avocado-Bagel (vegan), meine Kinder lieben den Lachs-Bagel – welcher nebenbei bemerkt wirklich gesund ist durch die guten Omega-3-Fette. Da in Dinkel(-vollkorn) mehr Vitamine und Mineralstoffe stecken…
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Karotten-Vollkorn-Brot – saftig und frisch
Der Frühling will sich leider noch nicht so richtig einstellen, aber vergangenen Sonntag war es richtig schön. So schön, dass wir spontan gegrillt haben. Zum Glück haben wir immer etwas im Tiefkühler. Passend…
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Chia-Baguette backen – Rezept
Bei dem tollen Wetter grillen wir quasi jeden Tag. Gestern war es wieder soweit und da wir kein Brot mehr hatten – und ich sehr gerne frisches Brot zum Grillen essen – habe…
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Quark-Chia-Brot – wenn keine Hefe mehr im Haus ist!
Gestern abend musste es schnell gehen, daher brauchten wir ein schnelles Brot, welches nicht lange gehen muss. Herausgekommen ist ein Quark-Chia-Brot welches luftig und locker ist und in weniger als einer Stunde fertig…
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Vollkorn-Maismehl-Brot – Rezept
In unserer unmittelbaren Nähe befindet sich eine tolle Mühle mit einem noch tolleren Mühlenladen. Aus diesem Grund – und weil ich es gerne tue – fing ich an unser Brot selbst zu backen.…
