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Clean Eating: Vollkorn-Laugen-Bagel mit Chia (vegan)
Wir lieben Bagel, mit (veganem) Frischkäse und Schnittlauch oder Radieschen. Mit selbstgemachtem Hummus. Richtig gute Vollkornbagel bekommen wir hier leider sehr sehr selten, so dass ich etwas rum probiert und unsere eigenen Bagel…
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Biokiste aktuell: Gelbe-Bete-Burger mit Chiasamen
Im meinem neuen Artikel von Biokiste aktuell gibt es Fast Food. Diesesmal bin ich auf gelbe Bete gestossen. Rote Bete mögen wir sehr, aber gelbe Bete habe ich noch nie gesehen oder gegessen.…
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Lauwarmer Süßkartoffel-Salat mit Nüssen und gegrilltem Ziegenkäse
Von meiner Vorliebe für Süßkartoffeln habe ich ja bereits hier oder da berichtet. Für meinen Clean Eating Kochkurs habe ich einen Salat kreiert mit Süßkartoffel, leckerem Dressing, knackig frischen Tomaten, Feldsalat und im…
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Weihnachtskekse ohne Zucker – Rezepte
Wir sind gerade in den Advent gestartet und was wäre der Advent ohne Weihnachtskekse? Wir ernähren uns ohne Zucker und Weißmehl, wie verträgt sich das mit Weihnachtskeksen? Schmecken die dann überhaupt? Wir haben…
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Biokiste aktuell – schwarzer Rettich
Wir beziehen eine wöchentliche Biokiste mit Obst und Gemüse vom Bauern. Mit dieser Rubrik – Biokiste aktuell – möchte ich Euch Rezepte zeigen, die wir aus dem aktuellen Inhalt kochen. Dienstag ist Biokisten-Tag.…
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Clean Eating: die Süßkartoffel
Wir lieben die Süßkartoffel. Egal ob als Pommes, Püree, Suppe, Curry… Heute möchte ich Euch einen Süßkartoffelaufstrich und Süßkartoffelchips vorstellen.
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Clean Eating: Rezept für Rotweinkuchen
Die Tage werden dunkler, der 1. Advent rückt mit großen Schritten näher. Und die Lust auf all die süßen Sachen wie Lebkuchen, Kekse und Glühwein wächst. Ich ernähre mich bereits seit einiger Zeit nach…
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Clean Eating – Süßkartoffel-Kürbis-Curry
Endlich ist wieder Kürbis-Zeit. Gestern Abend gab es bei uns ein Curry, welches so lecker war, dass ich Euch unbedingt das Rezept verraten muss! So einfach kann Clean Eating sein! Der Hokkaido zählt…
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Clean Eating: DIY- Frühstücksbrei
Egal wo man hinschaut, überall sieht man Frühstücksbrei. Auch bei uns gibt es jeden Morgen Brei. Mit heißer Mandelmilch übergossen und geschnittenem Obst sättigt er nicht nur gut, sondern ist auch gesund. Viele…
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Iced Matcha Latte – cooler Drink für heiße Tage
Als ich das erste Mal Matcha getrunken habe fand ich ihn eklig, er hat mir nicht geschmeckt und ein zweites Mal wollte ich ihn definitiv nicht probieren. Doch wie war das? Man muss…
