Minimalismus im Kinderzimmer – eine Anleitung – Teil II

Minimalismus im KInderzimmer

Hier folgt nun Teil II der „Minimalismus im Kinderzimmer“-Serie. Teil I findet ihr hier. Lego und Playmobil Unser Sohn liebte Playmobil. Nach uns nach zogen die Top Agents*, die Ritterburg*, die Erweiterung der Ritterburg, unzählige Autos* und so weiter in das – wirklich kleine – Kinderzimmer ein. Er spielte hingebungsvoll damit und dann kam Lego. […]

Das für mich weltbeste Vollkorn-Ciabatta – mit Sesam, Chia und Sonnenblumenkernen

Vollkorn-Ciabatta

Am Sonntag haben wir die Familie zum Mittagessen eingeladen. Unser Junior hatte eine Woche vorher Geburtstag und wir wollten gern Zeit mit der Familie verbringen. Ich hatte mich aber für den Vormittag zum Laufen mit meiner Freundin verbredet. Ich wusste es sollte ein Vollkorn-Ciabatta geben. Und Chili con carne sowie Chili sin carne. Beide Chilis […]

Clean Eating: Vollkorn-Laugen-Bagel mit Chia (vegan)

Bagel

Wir lieben Bagel, mit (veganem) Frischkäse und Schnittlauch oder Radieschen. Mit selbstgemachtem Hummus. Richtig gute Vollkornbagel bekommen wir hier leider sehr sehr selten, so dass ich etwas rum probiert und unsere eigenen Bagel kreiert habe. Bagel kommen ursprünglich aus Europa, wurden dann  Ende des 19. Jahrhunderts von jüdischen Einwanderern in die USA und nach Kanada […]

Lauwarmer Süßkartoffel-Salat mit Nüssen und gegrilltem Ziegenkäse

Von meiner Vorliebe für Süßkartoffeln habe ich ja bereits hier oder da berichtet. Für meinen Clean Eating Kochkurs habe ich einen Salat kreiert mit Süßkartoffel, leckerem Dressing, knackig frischen Tomaten, Feldsalat und im Ofen gegrilltem Ziegenkäse. Das Rezept ist so schnell und einfach gemacht und wurde gestern abend von den Teilnehmern meines Kochkurses nachgekocht und […]

projekt_gluecklich: meine Vorsätze für 2018/ Rückblick Tag 1-10

projekt_gluecklich – wir haben nur dieses eine Leben! Ich bin kein Mensch der sich zum Jahresanfang Dinge vornimmt wie: ich nehme ab, ich trinke nie wieder Alkohol, ich mache alles ganz anders…das meiste davon wird sowieso nicht durchgehalten. Doch in diesem Jahr habe ich mir dann dennoch ein Ziel gesteckt. Ein kleines…stimmt nicht, ein riesengroßes. […]

Weihnachtskekse ohne Zucker – Rezepte

Weihnachtskekse ohne Zucker

Wir sind gerade in den Advent gestartet und was wäre der Advent ohne Weihnachtskekse? Wir ernähren uns ohne Zucker und Weißmehl, wie verträgt sich das mit Weihnachtskeksen? Schmecken die dann überhaupt? Wir haben gebacken und sind begeistert von unseren Alternativen. Unsere Keksrezepte ohne raffinierten Zucker sind alle von uns selbst gebacken und von den schärfsten […]

Biokiste aktuell – schwarzer Rettich

schwarzer Rettich-Kartoffelsuppe

Wir beziehen eine wöchentliche Biokiste mit Obst und Gemüse vom Bauern. Mit dieser Rubrik – Biokiste aktuell – möchte ich Euch Rezepte zeigen, die wir aus dem aktuellen Inhalt kochen. Dienstag ist Biokisten-Tag. Unsere Biokiste beziehen wir vom Hof Laiseacker und sind sehr zufrieden. Die Qualität ist super und wenn mal etwas nicht in Ordnung […]

Wie auch Du Deine Träume mit Mut, Ausdauer und Planung verwirklichst!

Ich freue mich sehr an der Blogparade zu „Mein bestes Jahr 2018“ teilnehmen zu dürfen, da ich bereits drei Jahre in Folge dieses großartige Buch nutze und ich definitiv davon überzeugt bin, dass es mich weitergebracht hat. Sowohl im privaten als auch im beruflichen Bereich. 2017 ist rasend schnell vergangen und es sind viele Dinge […]