Karotten-Vollkorn-Brot – saftig und frisch

Der Frühling will sich leider noch nicht so richtig einstellen, aber vergangenen Sonntag war es richtig schön. So schön, dass wir spontan gegrillt haben. Zum Glück haben wir immer etwas im Tiefkühler. Passend dazu habe ich ein Karotten-Vollkorn-Brot gemacht. Zutaten: 2 Karotten, geschält und geraspelt 300 gr Weizenvollkornmehl oder Dinkelvollkornmehl 200 gr Hartweizengriess (ich nehme … Continue reading Karotten-Vollkorn-Brot – saftig und frisch