Grünkohl
Ernährung

Heimische Superfoods – der Grünkohl

In meiner Blog-Reihe „Heimische Superfoods“ möchte ich Euch heute das Wintergemüse ever vorstellen. Der Grünkohl. Zu Unrecht hat er ein verstaubtes und altes Ansehen. Auch wenn meine Eltern und Großeltern ihn bereits zubereitet haben, oft klassisch mit Wurst, Speck oder als Kohlroulade. Was sind Superfoods? Der Begriff „Superfoods“ assoziiert, dass es sich um ein besonders …

Barlach
Ernährung

Heimische Superfoods – Bärlauch

Wir fiebern dem Frühling entgegen. Nicht nur, weil es wieder wärmer wird und die Sonne öfter scheint, sondern auch weil sich mit Beginn des Frühlings der Speiseplan wieder verändert. Nachdem es im Winter viel heimisches aus Lagerhaltung gab, erwacht mit dem Frühling die Natur. Besondern freuen wir uns auf Bärlauch. Doch warum ist dieser so …

Capsule Wardrobe
Minimalismus

Capsule Wardrobe – Woche 3

Bereits drei Wochen sind vergangen, seit wir mit unserem Capsule Wardrobe Projekt angefangen haben. Es läuft noch, aber wir haben natürlich in diesen Zeiten andere Dinge im Kopf. Aktuell sieht es so aus, dass ich lediglich eine schwarze Hose, ein weisses Shirt, den Nakd-Pulli und den Rock anziehen kann, da alle anderen Teile in der …