Lauwarmer Süßkartoffel-Salat mit Nüssen und gegrilltem Ziegenkäse

Von meiner Vorliebe für Süßkartoffeln habe ich ja bereits hier oder da berichtet. Für meinen Clean Eating Kochkurs habe ich einen Salat kreiert mit Süßkartoffel, leckerem Dressing, knackig frischen Tomaten, Feldsalat und im Ofen gegrilltem Ziegenkäse. Das Rezept ist so schnell und einfach gemacht und wurde gestern abend von den Teilnehmern meines Kochkurses nachgekocht und […]

projekt_gluecklich: meine Vorsätze für 2018/ Rückblick Tag 1-10

projekt_gluecklich – wir haben nur dieses eine Leben! Ich bin kein Mensch der sich zum Jahresanfang Dinge vornimmt wie: ich nehme ab, ich trinke nie wieder Alkohol, ich mache alles ganz anders…das meiste davon wird sowieso nicht durchgehalten. Doch in diesem Jahr habe ich mir dann dennoch ein Ziel gesteckt. Ein kleines…stimmt nicht, ein riesengroßes. […]

Weihnachtskekse ohne Zucker – Rezepte

Weihnachtskekse ohne Zucker

Wir sind gerade in den Advent gestartet und was wäre der Advent ohne Weihnachtskekse? Wir ernähren uns ohne Zucker und Weißmehl, wie verträgt sich das mit Weihnachtskeksen? Schmecken die dann überhaupt? Wir haben gebacken und sind begeistert von unseren Alternativen. Unsere Keksrezepte ohne raffinierten Zucker sind alle von uns selbst gebacken und von den schärfsten […]

Clean Eating: DIY- Frühstücksbrei

Egal wo man hinschaut, überall sieht man Frühstücksbrei. Auch bei uns gibt es jeden Morgen Brei. Mit heißer Mandelmilch übergossen und geschnittenem Obst sättigt er nicht nur gut, sondern ist auch gesund. Viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, genau das richtige morgens. In diesem Beitrag erfahrt Ihr wie man den Frühstücksbrei nach einem einfachen Baukastenprinzip kostengünstig […]

Minimalismus im Kinderzimmer – eine Anleitung!

Als Kind lebte ich den Minimalismus! Natürlich nicht bewusst.  Ich eine Babypuppe, mit der ich immer wieder hingebungsvoll gespielt habe. So eine mit weichem Bauch, die man nicht mit in die Wanne nehmen konnte. Mit Schlafaugen, die zuklappten, wenn ich sie hingelegt habe. Meine Mama hat mir dafür Puppensachen gestrickt – diese benutzt meine Tochter […]

Wandern mit Kindern im Nationalpark Schwarzwald – Ruhestein/ Familienausflug

Wildsee im Naturpark Schwarzwald

Hätte mir vor 10 Jahren jemand erzählt dass wir Wander-Fans werden, ich hätte ihn für verrückt erklärt. Aber in den letzten zwei Jahren haben wir mehr und mehr Spaß daran gefunden wandern zu gehen. Am vergangenen Wochenende waren wir das erste Mal im Nationalpark Schwarzwald unterwegs. Gemeinsam mit ein paar anderen Familien starteten wir bei […]